泥鳅肉质鲜美，营养丰富，富含蛋白质，还有多种维生素，并具有药用价值，而接下来要介绍的这道清蒸泥鳅，就比较清爽可口，肥而不腻。喜欢吃泥鳅之人，一起来学学吧。

　　清蒸泥鳅成品图